上則貼文的食物環保很抽象？今天告訴你如何選在地食材
其實台灣有很多驗證標章，分別代表了不同的意義
今天要來跟大家介紹 #產銷履歷
剛好Hannah這次的試吃邀約，產品就有#產銷履歷
我覺得有幾個點非常吸引我
1.有產銷履歷（代表支持台灣在地農民）
2.沒有過多的調味，不論是當單品還是搭配沙拉、拌麵我都覺得合適
3.是小包裝的即時單品，不怕太多吃不完而浪費
不得不說#全家便利商店 出的商品 越來越符合 #健康志向
所以說 為什麼要相信產銷履歷？
1.因為它是 台灣農產品才能申請的標章
2.需要符合TGAP（臺灣良好農業規範），其內容包含
👉🏻用藥安全
👉🏻食品安全
👉🏻環境衛生
👉🏻永續生產的觀念。
3.產品資訊公開性：
只要上「產銷履歷農產品資訊網」，輸入產品的追溯碼就能找到
產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊
除此之外！！
這些資訊必須通過「驗證的稽核程序」，才能被視為 #有效紀錄
這點讓生產資訊的強度與可信度超越一般農產品。
4.第三方驗證制度：
是從「公平」的立場來查核農產品經營業者是否符合法規與TGAP的要求
所以下次想要自己煮的時候，可以先注意看購買的農產品有沒有 產銷履歷吧！
想要聽我聊食物環保嗎？可以在apple podcast 、Spotify 、firstly、soundon 搜尋「營養食間」ep.01就在聊素食與環保喔！！
‼️【營養食間】：現在也有餐廳會使用 有產銷履歷的農產品了，看了內心之感動啊！
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